Sonia Bonvini

A Milano è tornata la kermesse del panettone e del pandoro

Dopo lo stop forzato per l'emergenza sanitaria torna in presenza la Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro, che quest'anno giunge alla sua XIII edizione. Nata nel 2008, grazie ad Emanuele Giordano, fondatore della kermesse, ha proprio come obiettivo quello di diffondere la cultura del panettone e del pandoro. La rassegna prevede due appuntamenti, il primo a Milano il 20 e 21 novembre 2021, presso il Museo dei Navigli, e il secondo a Roma il 4 e 5 dicembre nelle sale del Cristoforo Colombo Hotel. La manifestazione, realizzata in partnership con il Consorzio Italiano del Panettone Artigianale (Ente ufficiale di tutela e valorizzazione del lievitato più importante d'Italia), è articolata in alcune iniziative a sostegno della promozione dei lievitati e delle aziende: il Contest "Ambasciatore del Panettone", assegnato da una giuria popolare , il Premio "Panettone Restart", dedicato all'incoronazione del panettone creativo, ed il Premio "Dolce Dante", organizzato in occasione dei 700 anni della morte del Sommo Poeta.

21-11-2021 00:55 | Milano