Sonia Bonvini

Dal produttore al consumatore, la strategia UE per alimenti più sani e sostenibili

Il Parlamento Europeo ha approvato le sue raccomandazioni per la nuova strategia Farm to Fork, per alimenti più sani e sostenibili, per la sicurezza alimentare e un reddito equo per gli agricoltori. Il Parlamento accoglie così con favore la strategia "Dal produttore al consumatore" e sottolinea l'importanza di regimi alimentari sostenibili, sani e rispettosi degli animali per conseguire gli obiettivi del Green Deal europeo, anche in materia di clima, biodiversità, inquinamento zero e salute pubblica. Nel testo approvato, è stata sottolineata la necessità di maggiore sostenibilità in ogni fase della filiera alimentare e che tutti , dall'agricoltore al consumatore, hanno un ruolo da svolgere in tal senso. Affinché gli agricoltori percepiscano una parte equa dei profitti ottenuti da alimenti prodotti in modo sostenibile, i deputati chiedono alla Commissione di intensificare gli sforzi, anche attraverso l'adeguamento delle regole di concorrenza, per rafforzare la posizione degli agricoltori nella filiera. La responsabilità di un'agricoltura più sostenibile richiede uno sforzo comune. Gli agricoltori stanno già facendo un ottimo lavoro, riducendo ulteriormente l'uso di pesticidi, fertilizzanti e antibiotici, ora bisogna sostenerli per scongiurare che la produzione si sposti al di fuori dell'UE. Garantire la disponibilità di prodotti alimentari a prezzi ragionevoli deve continuare a essere una priorità. al vaglio ora, misure concrete per ridefinire i nostri sistemi alimentari stimolando la produzione locale, lasciando alle spalle l'allevamento intensivo e le monocolture con elevato utilizzo di pesticidi. Tra le raccomandazioni figurano: Cibo più sano - raccomandazioni dell'UE basate su dati scientifici per un'alimentazione sana, - contrastare il consumo eccessivo di carne e di alimenti altamente trasformati ricchi di sale, zuccheri e grassi, anche fissando livelli massimi di assunzione. Pesticidi e protezione degli impollinatori - migliorare il processo di approvazione dei pesticidi e monitorarne il rispetto delle norme per proteggere gli impollinatori e la biodiversità, - obiettivi di riduzione vincolanti sull'uso dei pesticidi. Gli Stati membri dovrebbero raggiungere questi obiettivi nei piani strategici nazionali della PAC. Emissioni di gas a effetto serra - Il pacchetto "Pronti per il 55 % entro il 2030" (Fit for 55, in inglese) deve prevedere norme e obiettivi ambiziosi per le emissioni derivanti dall'agricoltura e dal relativo uso del suolo, e criteri rigorosi per la produzione di energia rinnovabile a partire dalla biomassa, - i pozzi naturali di assorbimento del carbonio devono essere ripristinati e potenziati. Benessere degli animali - indicatori comuni e scientificamente fondati sul benessere degli animali per una maggiore armonizzazione a livello UE , - verificare se sono necessarie modifiche alla legislazione UE, - eliminare gradualmente l'uso delle gabbie negli allevamenti dell'UE , - i prodotti animali non originari dell'UE dovrebbero essere autorizzati solo se rispettano standard in linea con quelli dell'UE. Agricoltura biologica - più terreni destinati all'agricoltura biologica nell'UE entro il 2030, - iniziative - promozione, appalti pubblici e fiscalità - per stimolare la domanda. La risoluzione non legislativa è stata approvata con 452 voti a favore, 170 voti contrari e 76 astensioni. Courtesy of Parlamento europeo Ufficio di collegamento in Italia

20-10-2021 15:15 | Milano