Claudia Lovisetto

Verdure nei parchi di Roma a km 0

Broccoletti selvatici, cicoria, capperi, brustangoli e persino aglio si possono trovare, ad esempio, nel parco degli Acquedotti di via Lemonia. Zona rossa e tempo permettendo, per trascorrere una domenica diversa all'aria aperta c'è la possibilità di raccogliere verdure di campo nei parchi di Roma come ci spiega Antonio che ha imparato a riconoscere le erbe fin da piccolo e le raccoglieva con la mamma per mangiarle la sera a cena, quando "la spesa" si faceva nei prati della campagna romana.

10-04-2021 13:08 | Roma