Massimo Mercuri

Primo caso in Calabria, rinvenute delle larve di Trichinella nelle carni di un cinghiale

A conferma arriva direttamente dall’istituto zooprofilattico di Cosenza: dopo aver analizzato un cinghiale abbattuto durante una battuta di caccia a Rose, nel cosentino, è stato rilevato un caso di infezione da trichinosi, il primo ad essere documentato in questa specie, ad oggi, in Calabria. Già in passato erano state individuate delle larve di trichinella in alcune carcasse di lupi e volpi, mentre è il primo episodio riguardante un cinghiale. Un fatto rilevante, che ha fatto scattare la segnalazione all’Asp essendo la carne ricercata e consumata.

06-12-2021 19:35 | Rose (Provincia di Cosenza)