Salumi sardi Murru

NOTA BENE: i prodotti alimentari vengono ordinati al fornitore solo dopo la richiesta e spediti direttamente al richiedente, quindi sono sempre nuovi e freschi così come consegnati dal fornitore - Salsiccia Sarda, Salame Sardo, Pancetta Pepata, Guanciale, Lonza, Prosciutto Pepato e un Vassoio in sughero - Salsiccia Sarda (380gr. ca): prodotto stagionato di alta gamma, macinatura a calibro grosso, di colore vivo con parti di grasso bianco ben distribuite, profumo intenso. La scelta sapiente delle spezie rende il gusto della salsiccia piacevole per ogni palato. Forma caratteristica a ferro di cavallo - Trancio di Salame Sardo (280gr ca.): prodotto stagionato di alta gamma, macinatura a calibro grosso, di colore vivo con parti di grasso bianco ben distribuite, profumo intenso. La scelta sapiente delle spezie rende il gusto del prodotto piacevole per ogni palato - Trancio di Pancetta Pepata (300gr ca.): pancetta magra di suino, stagionata intera e pepata in superfice. Di forma rettangolare caratteristica. colore tendenzialmente scuro in superfice. Al taglio la fetta risulta bassa con venature di grasso alternate al magro. Saporita e profumata - Trancio di Guanciale (250gr ca.); guanciale di suino stagionato, insaporito in superficie con spezie scelte. Caratteristica forma a goccia. Al taglio la fetta è bianca con una venatura di magro. Gusto saporito e profumo intenso - Trancio di Lonza affumicata (300gr ca.); Lonza magra affumicata di suino di ottima qualità, il prodotto presenta un gusto dolce e delicato. Affumicata con metodo naturale, è ideale sia per il consumo a fette sottili, sia per la preparazione di raffinati antipasti - Trancio di Prosciutto Pepato (400gr ca.) - Coscia di suino disossata e stagionata, dalla fetta compatta, di colore vivo, con una sottile venatura di grasso sotto la cotenna. Gusto saporito e profumo intenso. La pepatura in superfice conferisce un aspetto rustico e caratteristico.